Vicky Bélanger
De Lotbinière
Production laitière

Diplômée en Gestion et Exploitation d’une entreprise agricole de l’institut de Technologie Agroalimentaire de La Pocatière, Vicky est propriétaire unique d’une entreprise laitière située dans la municipalité de Lotbinière. La Ferme Holsky compte 46 vaches Holstein en lactation. Elle détient 51 kg de quota et 53 hectares en culture.
Étant une personne passionnée et déterminée elle accomplie tout avec minutie et conviction. Elle a une soif d’apprendre toujours davantage, ce qui l’amena, après ses études, à faire des stages au Manitoba et en France. À son retour, elle trouve une ferme sans relève familiale et réussit un transfert non-apparenté grâce à des gens qui ont cru en elle. Avec le temps, notre agricultrice s’est entourée d’une équipe de travail dynamique!
De la traite des vaches en passant par l’insémination, le paiement des factures et la gestion des ressources humaine, elle adore acquérir de nouvelles expériences. Malgré son agenda bien rempli, elle trouve le temps de s’impliquer dans différents organisme dont le Club Holstein de son secteur et le Centre d’amélioration du bétail (CAB), pour n’en nommer que quelques-uns.
« Dans la vie, quand on veut vraiment quelque chose, on y met tous les efforts nécessaire! »
Sa motivation de chaque jour est de pouvoir transmettre ses connaissances de l’agriculture aux gens de l’extérieur. Son projet d’avenir : accueillir des groupes d’écoliers pour leur montrer tout ce que le métier implique mais aussi à quel point le monde agricole est beau!